Zelf wraps maken? Dat is makkelijk en gezond. In de verpakte versies in de supermarkten zitten overbodige toevoegingen als e-nummers en suikers in. Als je ze zelf maakt weet je precies wat erin zit. Een veel gezondere keus dus…
Benodigdheden:
- 400 ml water
- 200 gr volkoren speltmeel
- 2 losgeklopte biologische eieren
- 2 tl kerrie kruiden
- 2 el fijngehakte bieslook
Je haalt hier 6 wraps uit.
Bereiding:
- Meng alle ingrediënten met een garde in een grote mengkom.
- Zet een koekenpan op het vuur en doe hier een klein beetje olijfolie in. Wij gebruiken alleen olijfolie voor de eerste wrap en de andere wraps bakken we in een droge koekenpan.
- Giet een beetje beslag in de koekenpan, draai en schud de bodem zodat het beslag zich verspreidt. Het is belangrijk dat je de wrap de tijd heeft om gaar te worden.
- Bak de wraps niet op te hoog vuur. Zorg dat de wraps langzaam garen.
- Wees voorzichtig met het omdraaien.
- Bak ongeveer 2 minuten per kant.
- Vul de wraps met van alles wat jij lekker vind.
- Eet smakelijk!